メイン 飲食ロンドンの有名なワイン商人がビッグネームを打ち負かす

ロンドンの有名なワイン商人がビッグネームを打ち負かす

英国シュロップシャー州シュルーズベリーのワイル警官のタナーワイン商人。 クレジット:Alamy Stock Photo
  • カクテルバー

これらの独立した商人は、興味深いワインと昔ながらのサービスを提供しています、とハリー・エアーズは言います。

ロンドンの最高峰(コーニー&バロー、リー&サンデマン)からシュロップシャー、ウィルトシャー、サフォークの最高級で洗練された(タンナーズオブシュルーズベリー、ヤップ)に至るまで、頑固に独立したワイン商人のグループであるThe Bunchによる毎年のテイスティングを楽しみにしています単なるワインとサウスウォルドのアドナム)。 そのような商人が繁栄し、魅力的で満足のいくワインと適切な昔ながらのサービスを提供するのは良いことです

彼らから買うべき理由

今年、The Bunchのメンバーの1人がオプトアウトすることを決定し、2人の新しい商人が参加したため、警備員の交代がありました。 The Bunchの新機能、つまりHaynes、Hanson&Clarkは1978年から事業を開始しており、Private Cellarは2005年に設立されました。どちらもグループに追加する価値のあるものです。

何を購入します

特にプライベートセラーの「類似品」のセレクションを楽しみました。有名な名前の安価な代替品です。 ブルゴーニュブランクロドゥラコンブドメーヌジャンシャルトロン2015(www.privatecellar.co.ukから19.33ポンド)ピュリニーのような見た目と味だけでなく、美しい桃色とフィネスを備えているだけでなく、実際はピュリニーから生まれています。 ChâteauBeauchênePremier TerroirCôtesduRhône2015(www.privatecellar.co.ukから£14.50)は、多くのガリギー、動物の香り、風味の強い味わいを持つ「赤ちゃん」シャトーヌフです。

一方、マルゴーの国境からのシャトータイエキュヴェプレステージボルドーシュペリウール2015(www.privatecellar.co.ukから£14.80)は、そのコミューンにふさわしい微妙な絹のような感触を持っています。 ヘインズ、ハンソン、クラークから、私はクインシーヴィラリンドメーヌジャックルーゼ2018(www.hhandc.co.ukから£14.75)が大好きでした。 DomaineAgnèsPacquet 2017(www.hhandc.co.ukから£27.75)およびバイオレットの香りのLirac Baron LouisChâteaude Montfaucon 2015(www.hhandc.co.ukから£18.15)。


カテゴリ:
生物発光:アングルシーからニュージーランドまで、この信じられないほど自然なディスプレイを見に行く場所
この春を少し甘やかすための4つの高級スパ