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2019 Canape of the Year Award:今年の最もおいしそうなコンテストのエントリー

2018年大会の準優勝のカナッペ、ケイパー&ベリーのチキン、トリュフ、チャービル。

カントリーライフは、プレーンイングリッシュおよびマウントフィールドワイナリーと提携して、最もおいしいパーティーフードを追求しています。

完璧なカナッペを作ることは複雑な芸術です。 それは目と口蓋を喜ばせる必要があるだけでなく、手でバラバラにならないように十分に堅牢でなければなりません。 今年、 カントリーライフエディターのマークヘッジス。 Plain English Tony Niblockの共同設立者。 テレビ評論家ウィリアム・シットウェル。 シェフのマリアンヌ・ランブは完璧な一品を選ぶ仕事をしています。

参加者はケータリングやレストランから招待されます。 参加者は、カナッペの名前と材料を10月11日までに提出する必要があり 。

最終選考に残った参加者は、10月23日にロンドンW1のプレーンイングリッシュのメリルボーンショールームでカナッペの12の例を提出するよう招待されます。受賞者は11月27日に発表されます。

昨年の勝者であるロケットの「マグロの海の庭」は、自白した「専門の小鉢」ウィリアム・シットウェルによって、「美味しくて美味しかった」と説明されました。

出店するには、ケータリング業者とレストランがカナッペの名前と材料をする必要があります。


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